Ayvalik an der Oliven Riviera
WISSENSWERTES ÜBER DIE OLIVE
Sie ist eines der ältesten Gewächse der Welt. Man
fand Fossilien in Missionsschichten.Nach dem alten Testament wollte Noah wissen, ob die Ebbe eingetreten war und schic
kte ein Taube aus. Nach einer Weile kam die Taube mit einem Olivenzweig im Schnabel zurück. Diese Geschichte bestätigt uns, daß die Olive eine uralte Pflanze ist.So, wie die Olive für Noah und
seine Famliie Freiheit bedeutete, symbolisiert sie heute für die ganze Menschheit den Frieden.Ihr Ursprungsland ist Anatolien.
Erst viel später hat man sie in Griechenland, Italien und Spanien gezüchtet, wo sie viel Zuneigung und Interesse gefunden hat.
In diesen Ländern gelang es a
uch, die Olive profitabel zu verwerten.Bei uns wurde erst vor 25-30 Jahren mit den neuen Züchtungsmethode
n begonnen.Olivenbäume leben sehr lange, bis zu 500, ja sogar 1.000 Jahren.
In der Botanik nennt man ihn auch den
> unsterblichen Baum <. Die jungen Triebe geben dem Baum mit Hilfe der Wurzeln ununterbrochen die neue, regenerierende Lebenskraft.